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食物中能轉變為熱量，還有能幫助成長、維持生命的成分。醣類、脂質、蛋白質為三大營養素，加上維生素、礦物質則為五大營養素。營養是生物為了生存，攝取必要的物質進入體內，利用後再將不需要的物質排出體外。營養指
Body mass index的縮寫。是用來表示肥胖程度的身體質量指數。 一般認為BMI 22無論對男女而言都是最不容易罹患生活習慣病的數值。
體適能，為身體適應外界環境之能力，可視為身體適應生活、運動與環境 的綜合能力。它包含了兩個面向，一般素質以及特定素質。
做不同的運動或訓練之前，可以透過不同的熱身或伸展，讓身體快速進入狀態，也能有效避免運動受傷的產生...
熱量的單位在國際度量衡中是焦耳（J），而在營養學的範疇中通常是使用大卡。
